SEKTOR TEMSILCILERINE GORE KIRMIZI ET TUKETIMI YILBASINDAN BU YANA %50 ORANINDA AZALDI - NBE NBE`NIN HABERINE GORE KIRMIZI ET FIYATLARI BU KEZ ARTIS DEGIL, DUSUS­LE GUNDEME GELDI. TA­RIM VE ORMAN BAKANLIGI’NIN TEMMUZ BASINDA SAP HASTA­LIGI NEDENIYLE HAYVAN PAZAR­LARINI KAPATMASI, FIYATLAR­DA ARTIS BEKLENTISI YARATMIS­TI. ANCAK BEKLENENIN AKSINE, KURBAN BAYRAMI’NDAN BU YA­NA KARKAS KUZU VE DANA ETI FI­YATLARINDA YAKLASIK YUZDE 30’LUK BIR DUSUS YASANDI. DU­SUSUN KISA SUREDE KASAP TEZ­GÂHLARINA DA YANSIMASI BEK­LENIYOR. SEKTOR TEMSILCILERI, HER YIL YAZ DONEMINDE BEN­ZER BIR GERILEME GOZLENSE DE BU YIL YASANAN DUSUSU ALIM GUCUNDEKI ZAYIFLAMAYA BAG­LIYOR. DUNYA’YA BILGI VEREN KAYNAKLAR ET TUKETIMININ YIL­BASINDAN BU YANA YUZDE 50 ORANINDA AZALDIGINI BUNUN DA FIYATI ASAGI CEKTI­GINI IFADE ETTI. DANA KARKASIN KILOGRAM FIYATI 495 LIRADAN 465 LIRAYA DUSTU ET FIYATLARIN­DAKI SON DURUMU DEGERLENDIREN ISTANBUL PERA­KENDECI KASAP­LAR ODASI BASKA­NI AYDIN TUFEKCI, HER YIL BU DONEM­DE YASANAN TU­KETICI TALEBINDE­KI DUSUSUN BU YIL YUZDE 40’I ASTIGINI SOYLEDI. SATISLARDAKI DURGUNLUK NE­DENIYLE FIYATLARDA DA SINIRLI BIR GERILEME YASANDIGINI BE­LIRTEN TUFEKCI, DANA KARKAS ETIN KILOGRAM FIYATININ 495 LI­RADAN 465 LIRAYA DUSTUGUNU IFADE ETTI. SAP HASTALIGINA DA DEGINEN TUFEKCI, IL VE ILCE TA­RIM MUDURLUKLERI’NIN SAHADA AKTIF OLARAK DENETIM YAPTIGI­NI KAYDETTI. MEZBAHAYA GELEN HAYVANLARIN VETERINER KONT­ROLUNDEN GECTIGINI AKTARAN TUFEKCI, “SAP HASTALIGI TESPIT EDILEN HAYVANLAR AYRISTIRILI­YOR VE KARANTINAYA ALINIYOR. ANCAK KURBAN BAYRAMI’N­DAKI YOGUN HAY­VAN HAREKETLILIGI, HASTALIGIN YURT GENELINDE YAYIL­MASINDA ETKILI OLDU” DEDI. KASAP ESNA­FINDAKI SON DU­RUMU DA DEGER­LENDIREN AYDIN TUFEKCI, GECEN AY 13 KASABIN KE­PENK KAPATTIGI­NI, BUNA KARSILIK 7 YENI KASABIN ACILDIGINI BELIRT­TI. ISTANBUL PERA­KENDECI KASAP­LAR ODASI’NA KAYITLI BIN 378 KASAP BULUNDUGUNU SOYLE­YEN TUFEKCI, ESNAF SAYISIN­DA DUSUS YASANDIGINA DIKKAT CEKTI. OTE YANDAN, BAZI KA­SAPLARIN SIRKETLESEREK TICA­RET ODASI’NA GECIS YAPTIGINI IFADE EDEN TUFEKCI, BU KAP­SAMDA ISTANBUL TICARET ODA­SI’NA KAYITLI KASAP SAYISININ ISE BIN 500 OLDUGUNU BILDIRDI. ISTANBUL PERAKENDECI KA­SAPLAR ODASI YONETIM KURULU UYESI FATIH TAVUKCU, GECMIS YILLARDA RAMAZAN VE KURBAN BAYRAMI’NIN GENELLIKLE HAZI­RAN VE TEMMUZ AYLARINA DENK GELDIGINI, BU DONEMIN OKUL­LARIN TATILIYLE BIRLESEREK, ET TUKETIMINI ARTIRDIGINI SOYLE­DI. ANCAK BU YIL BAYRAMLARIN YAZ SEZONUNDAN KOPUK GER­CEKLESTIGINI VURGULAYAN TA­VUKCU, BU DURUMUN TALEBE OLUMSUZ YANSIDIGINI BELIRTTI. TAVUKCU, “NORMALDE YAZ DO­NEMINDE, OZELLIKLE RESTORAN­LARA GUNDE 150-200 KILO TOP­TAN ET VERIYORDUM. SU AN BU MIKTAR 90-100 KILOYA KADAR DUSTU” DIYE KONUSTU. YILBASINDAN BU YANA ET TUKETIMINDE YAKLASIK YUZDE 50’LIK BIR DUSUS YASANDIGINI BELIRTEN FATIH TAVUKCU, PERAKENDECI ESNAFIN NEREDEYSE HIC SATIS YAPAMADIGINI SOYLEDI. ALIM GUCUNDEKI GERILEMENIN BU DUSUSTE BASLICA ETKEN OLDUGUNU VURGULAYAN TAVUKCU, ZINCIR MARKETLERIN BILE SATIS YAPMAKTA ZORLANDIGINI VE ELLERINDEKI STOKLARIN SISTIGINI IFADE ETTI. HABERE ASAGIDAKI LINKTEN ULASABILIRSINIZ: HTTPS://WWW.DUNYA.COM/SEKTORLER/ET-TUKETIMI-YUZDE-50-AZALDI-FIYATI-30-TL-DUSTU-HABERI-785307 16.07.2025 07:41:47