EKICI PEYNIR, WORLDFOOD ISTANBUL FUARI’NDA HEM IC PAZARDA HEM DE YENI COGRAFYALARDA BUYUME SINYALI VERDI - BASIN ACIKLAMASI KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR: TURKIYE’NIN PEYNIR UZMANI EKICI PEYNIR, GIDA ENDUSTRISININ BOLGEDEKI EN BUYUK ORGANIZASYONLARINDAN WORLDFOOD ISTANBUL ULUSLARARASI GIDA URUNLERI VE TEKNOLOJILERI FUARI’NA KATILDI. EKICI FUARDA URUN CESITLILIGIYLE HEM YURT ICINDEN HEM DE DUNYANIN DORT BIR YANINDAN GELEN ZIYARETCILERDEN YOGUN ILGI GORDU. TURKIYE`NIN ONDE GELEN PEYNIR URETICILERINDEN EKICI PEYNIR, 33. WORLDFOOD ISTANBUL FUARI’NDA 4’UNCU KEZ YERINI ALARAK SEKTOR PROFESYONELLERIYLE BULUSTU. YURT ICINDEN VE DUNYANIN DORT BIR YANINDAN GELEN ZIYARETCILERIN YOGUN ILGI GOSTERDIGI EKICI STANDI, FUARIN DIKKAT CEKEN BULUSMA NOKTALARINDAN BIRI OLDU. BU YIL STANDINDA MEVCUT MUSTERILERININ YANI SIRA YENI IS ORTAKLARINI DA AGIRLAYAN EKICI; ALMANYA, SUUDI ARABISTAN, AZERBAYCAN VE KIBRIS’TAN TEKRAR SIPARISLER ALDI. BUNUN YANINDA BAHREYN, BULGARISTAN, TACIKISTAN, UMMAN, OZBEKISTAN VE GURCISTAN GIBI PAZARLARDAN YENI BAGLANTILAR KURARAK URUNLERINI TANITMA FIRSATI BULDU. BURCIN EKICI: “FUARDA TANITTIGIMIZ RICOTTA PEYNIRIMIZ HEM URUN CESITLILIGIMIZI HEM DE INOVASYONA VERDIGIMIZ ONEMI VURGULAYAN GUCLU BIR ADIM OLDU” EKICI PEYNIR GENEL MUDURU BURCIN EKICI, FUARA ILISKIN YAPTIGI DEGERLENDIRMEDE SUNLARI SOYLEDI: “WORLDFOOD ISTANBUL, BIZIM ICIN SADECE URUNLERIMIZI SERGILEDIGIMIZ BIR FUAR DEGIL; AYNI ZAMANDA MUSTERILERIMIZIN BEKLENTILERINI DINLEDIGIMIZ, YENI IS BIRLIKLERI GELISTIRDIGIMIZ VE GELECEGE YONELIK STRATEJILERIMIZI SEKILLENDIRDIGIMIZ COK DEGERLI BIR PLATFORM. BU YIL TEKRAR SIPARISLERLE MEVCUT IS ORTAKLARIMIZIN GUVENINI PEKISTIRIRKEN, YENI PAZARLARDAN GELEN BAGLANTILARLA DA ONUMUZDEKI DONEMIN KAPILARINI ARALADIK. KISA SURE ONCE LANSMANINI YAPTIGIMIZ RICOTTA PEYNIRI FUARDA ZIYARETCILERDEN BUYUK ILGI GORDU. ‘EKICI SPECIALITY’ SERISININ BU YENI URUNU, MARKAMIZIN YENILIKCI VIZYONUNUN GUCLU BIR ORNEGI.” EV DISI TUKETIM KANALINDA HEM MEVCUT HEM DE YENI IS ORTAKLARIYLA YAPTIKLARI GORUSMELERIN DEGERINE DIKKAT CEKEN EKICI, SOZLERINI SU SEKILDE SURDURDU: “EKICI PEYNIR OLARAK, 60 YILI ASAN TECRUBEMIZ VE YALNIZCA PEYNIR URETMEYE ODAKLANAN UZMANLIGIMIZLA TUKETICILERIMIZE HER ZAMAN EN IYISINI SUNMAYI HEDEFLIYORUZ. BU FUARDA ELDE ETTIGIMIZ DENEYIMLER, URUNLERIMIZI HEM IC PAZARDA HEM DE FARKLI COGRAFYALARDA DAHA FAZLA TUKETICIYLE BULUSTURMA HEDEFIMIZI GUCLENDIRDI. ONUMUZDEKI DONEMDE DE URUN CESITLILIGIMIZI ARTIRARAK YENI PAZARLARA ACILMAYA VE SEKTORUMUZE DEGER KATMAYA DEVAM EDECEGIZ.” EKICI HAKKINDA 1957 YILINDA KONYA’DA KUCUK BIR MANDIRADA SADECE KOYUN SUTUNDEN DONEMSEL OLARAK PEYNIR URETIMIYLE BASLAYAN EKICI’NIN HIKÂYESI, 1979 YILINA GELINDIGINDE MANSUR VE MUSTAFA EKICI KARDESLERIN ANTALYA’NIN VARSAK BELDESINDEKI YENI MANDIRAYA TASINMASIYLA ANTALYA’DA DEVAM ETTI. YENI MANDIRADA INEK SUTUNUN DE BULUNMASI NEDENIYLE PEYNIR URETIMINI TUM YILA YAYAN EKICI, HER GECEN YIL ARTAN TALEPLE SADECE BEYAZ PEYNIR URETTI VE BU KATEGORIDE TUKETICILERE BENZERSIZ BIR ALTERNATIF OLAN “LOKUM KIVAMINDA BEYAZ PEYNIR”I SUNDU. 1997 YILINDA ANTALYA ORGANIZE SANAYI BOLGESI’NDEKI GUNLUK 480 TON SUT ISLEME KAPASITESINE SAHIP YENI FABRIKASINA TASINDI. BUGUN YILDA YAKLASIK 136 MILYON LITRE SUT ISLEYEN VE HER YIL 24 BIN TON PEYNIR URETEN DEV BIR ISLETME HALINE GELMIS OLAN EKICI PEYNIR, 2017 YILINDA BAGIMSIZ ARASTIRMA SIRKETI IPSOS TARAFINDAN YAPILAN ARASTIRMADA AMBALAJLI PEYNIR KATEGORISINDE TURKIYE’NIN EN SEVILEN PEYNIR MARKALARINDAN BIRI SECILMISTIR. 09.09.2025 18:13:06