LEVREK VE CIPURADA FILETO IHRACATI ARTTI ORTALAMA IHRAC FIYATI DOLAR BAZINDA %23 YUKSELDI KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR: IHRACATIN YILDIZ SEKTORLERINDEN SU URUNLERI SEKTORU IHRACATTA BASARI HIKAYESI YAZMAYA 2026 YILININ OCAK – NISAN DONEMINDE DE DEVAM ETTI. TURK SU URUNLERI SEKTORU, 2026 YILININ OCAK – NISAN DONEMINDE IHRACATINI YUZDE 21 ARTIRARAK 737 MILYON DOLARA ULASTIRDI. LEVREK VE CIPURADA FILETO IHRACATINDAKI GUCLU ARTIS, SEKTORUN KATMA DEGERLI URETIMDE ONEMLI BIR DONUSUM YASADIGINI ORTAYA KOYDU. TURK SU URUNLERI SEKTORU 2026 YILININ DORT AYLIK DILIMINDE HER AY ORTALAMA 32 MILYON DOLARLIK IHRACAT ARTIS HIZI YAKALADI. TAZE FILETO LEVREK IHRACATI YUZDE 45 ARTTI LEVREK, CIPURA, TURK SOMONU, ORKINOS, ALABALIK, KAYA LEVREGI VE DIGER SU URUNLERI KATEGORILERININ TAMAMINDA IHRACAT ARTIS BASARISI GOSTERILDIGINE DEGINEN EGE SU URUNLERI VE HAYVANSAL MAMULLER IHRACATCILARI BIRLIGI BASKANI UFUK ATAKAN DEMIR, “SU URUNLERI SEKTORUMUZDE LEVREK IHRACATTAKI LIDERLIGINI SURDURDU. 2025 YILININ OCAK – NISAN DONEMINDE 197 MILYON DOLAR OLAN LEVREK IHRACATI 2026 YILININ ILK DORT AYINDA YUZDE 31’LIK ARTISLA 257 MILYON DOLARA ULASTI. LEVREK IHRACATININ 120 MILYON DOLARLIK KISMI TAZE OLARAK IHRAC EDILIRKEN, 70 MILYON DOLARLIK KISMI TAZE FILETO OLARAK IHRAC EDILDI. 2025 YILININ OCAK – NISAN DONEMINDE 48 MILYON DOLAR OLAN TAZE FILETO LEVREK IHRACATI YUZDE 45 ARTIS GOSTERDI. CIPURA IHRACATI YUZDE 13’LUK ARTISLA 170 MILYON DOLARDAN 192 MILYON DOLARA YUKSELDI. CIPURA IHRACATINDA DA DONDURULMUS FILETO IHRACATI YUZDE 41’LIK ARTISLA 14,5 MILYON DOLARDAN 20,5 MILYON DOLARA YUKSELDI.” DEDI. BASKAN DEMIR, “ARTIK TUKETICI SADECE KALITELI URUNU DEGIL, AYNI ZAMANDA PRATIK, ISLENMIS VE KULLANIMA HAZIR URUNLERI TERCIH EDIYOR. BIZ DE SEKTOR OLARAK URETIM MODELIMIZI BU TALEBE GORE DONUSTURUYORUZ. OZELLIKLE FILETO URUN GRUBUNDA YAKALADIGIMIZ ARTIS, TURK FIRMALARININ ISLEME TEKNOLOJILERINDEKI GELISIMINI VE ULUSLARARASI PAZARLARDAKI REKABET GUCUNU NET BICIMDE GOSTERIYOR. TURKIYE SU URUNLERI SEKTORU BUGUN SADECE URETIM HACMIYLE DEGIL, KALITE STANDARTLARI, SURDURULEBILIR URETIM YAKLASIMI VE YUKSEK KATMA DEGERLI URUN CESITLILIGIYLE DUNYA PAZARLARINDA GUCLU BIR KONUMA SAHIP. AVRUPA BASTA OLMAK UZERE BIRCOK PAZARDA TURK SU URUNLERINE YONELIK GUVEN VE TALEP ARTIYOR. ONUMUZDEKI DONEMDE ISLENMIS URUN YATIRIMLARININ ARTMASIYLA BIRLIKTE KILOGRAM BASINA IHRACAT DEGERIMIZI DAHA YUKARI TASIYACAGIMIZA INANIYORUZ.” DIYE KONUSTU. TUKETICI ISLENMIS URUNE YONELDI, ORTALAMA IHRAC FIYATIMIZ ARTTI TUKETICI TERCIHLERININ ISLENMIS URUNLERE KAYDIGINI SOYLEYEN UFUK ATAKAN DEMIR, ISLENMIS URUN IHRACATINDAKI ARTISIN ORTALAMA IHRAC FIYATINI DA YUKARI TASIDIGINI VURGULAYARAK SUNLARI SOYLEDI: “2025 YILININ OCAK – NISAN DONEMINDE ORTALAMA IHRAC FIYATIMIZ 7 DOLAR SEVIYESINDEYKEN, 2026 YILININ AYNI DONEMINDE 8,7 DOLARA CIKTI. TURK SU URUNLERININ IHRAC FIYATI DOLAR BAZINDA YUZDE 23 ARTIS GOSTERDI. UCUNCU SIRADA 121,5 MILYON DOLARLIK IHRACATLA TURK SOMONU YER ALDI. TURK SOMONUNUN IHRACAT TUTARI 2025 YILININ 4 AYLIK DILIMINDE 117 MILYON DOLAR OLMUSTU. TURK SOMONU IHRACATINDAKI ARTIS YUZDE 3 OLARAK KAYITLARA GECTI. ORKINOS IHRACATI YUZDE 155’LIK REKOR ARTISLA 18,5 MILYON DOLARDAN 47,3 MILYON DOLARA CIKTI. TURKIYE, ALABALIK IHRACATINDAN 42,6 MILYON DOLAR DOVIZ GELIRI ELDE ETTI. ALABALIK IHRACATI YUZDE 6 ARTIS KAYDETTI. DIGER SU URUNLERI IHRACATIMIZ YUZDE 15’LIK ARTISLA 58 MILYON DOLARDAN 67 MILYON DOLARA YUKSELDI.” SU URUNLERI IHRACATINDA ASLAN PAYI EGELI BALIKCILARIN BASKAN DEMIR, “2026 YILININ ILK DORT AYLIK DONEMINDE TURKIYE’NIN 737 MILYON DOLARLIK SU URUNLERI IHRACATININ 491 MILYON DOLARLIK BUYUK DILIMINI BIRLIGIMIZ UYESI IHRACATCILAR GERCEKLESTIRDI. EGELI IHRACATCILAR OLARAK TURKIYE’NIN SU URUNLERI IHRACATININ YUZDE 67’SINI YAPTIK. BIR BASKA IFADEYLE HER UC BALIK IHRACATIMIZIN IKISININ ALTINDA EGELI IHRACATCILARIN IMZASI VARDI. LEVREK VE CIPURA IHRACATINDA DAHA PARLAK BIR BASARI HIKAYESI YAZDIK. TURKIYE’NIN LEVREK IHRACATININ YUZDE 90’INI, CIPURA IHRACATININ YUZDE 85’INI TEK BASIMIZA GERCEKLESTIRDIK.” DEDI. TURK SU URUNLERI SEKTORU, 21-23 NISAN 2026 TARIHLERINDE BARCELONA’DA DUNYANIN EN BUYUK DENIZ URUNLERI FUARINDAN BIRI OLAN SEAFOOD EXPO GLOBAL’DE TURK SU URUNLERI SEKTORUNUN GUCUNU VE POTANSIYELINI DUNYANIN DORT BIR TARAFINDAN GELEN SATIN ALMACILARA GOSTERDI. TURKIYE PAVILYONU, FUAR BOYUNCA GERCEKLESTIRDIGI TANITIM VE TADIM ETKINLIKLERIYLE ONE CIKTI. UNLU SEFLERIN TURK SU URUNLERIYLE HAZIRLADIGI OZEL MENULER KATILIMCILARDAN YOGUN ILGI GORDU. FUAR ILE ES ZAMANLI OLARAK 21 NISAN 2026 TARIHINDE BARCELONA MARINA’DA YER ALAN VELISSIMA RESTAURANT’TA “MEDITERRANEAN TASTE OF TURKISH SEAFOOD” TEMALI TADIM ETKINLIGINE IMZA ATILDI. BU ETKINLIK EGE, ISTANBUL VE AKDENIZ SU URUNLERI VE HAYVANSAL MAMULLER IHRACATCI BIRLIKLERI TARAFINDAN ORTAKLASA YURUTULEN TURKISH SEAFOOD TURQUALITY PROJESI KAPSAMINDA ORGANIZE EDILDI. SOZ KONUSU ETKINLIGE TURK SU URUNLERI IHRACATCI FIRMA TEMSILCILERI, YERLI VE YABANCI BASIN MENSUPLARI, POTANSIYEL YABANCI ALICI VE DISTRIBUTORLER, SEKTORUN ONDE GELEN KURUM VE KURULUSLARI ILE YABANCI SOSYAL MEDYA ETKILEYICILERI KATILDI. DUNYACA UNLU SEFLER FRANCESCO MATTANA VE THOMAS STRAKER DA TURKISH SEAFOOD TURQUALITY PROJESI KAPSAMINDA ORGANIZE EDILEN BU TADIM ETKINLIGINE KATILARAK TURK SU URUNLERININ ESSIZ LEZZETLERINI DENEYIMLEDI VE URUN CESITLILIGI HAKKINDA BILGI ALDI. ETKINLIKTE YABANCI SEFLER TARAFINDAN TURK BALIKLARIYLA HAZIRLANAN OZEL PISIRIM VE SUNUMLAR GERCEKLESTIRILIRKEN, TURK SU URUNLERININ YUKSEK KALITESI, CESITLILIGI VE DUNYA MUTFAGINA ENTEGRASYONU VURGULANDI. SU URUNLERI SEKTORU KAPSAMLI TANITIM FAALIYETLERIYLE TURK SU URUNLERININ OZELLIKLE AKDENIZ GASTRONOMISINDEKI GUCLU KONUMUNUN ULUSLARARASI ALANDA DAHA DA PEKISTIRILMESINE KATKI SAGLADI. TURK SU URUNLERI SEKTORU 2025 YILINI 2 MILYAR 243 MILYON DOLARLIK IHRACAT PERFORMANSIYLA GERIDE BIRAKMISTI. SEKTOR, 2030 YILINDA 3,5 MILYAR DOLAR DOVIZI ULKEMIZE KAZANDIRMAK ICIN CABALARINI SURDURUYOR. 10.05.2026 12:10:55