KURBAN BAYRAMI’NDA 3,3 MILYON HAYVANIN KESILECEGI, KURBANLIK HARCAMALARININ 192 MILYAR LIRAYI BULACAGI TAHMIN EDILIYOR-TZOB KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR: TURKIYE ZIRAAT ODALARI BIRLIGI (TZOB) GENEL BASKANI SEMSI BAYRAKTAR, YAKLASAN KURBAN BAYRAMI ONCESI KURBANLIK FIYATLARI HAKKINDA DEGERLENDIRMELERDE BULUNDU. KURBAN BAYRAMI’NIN, DINI VE KULTUREL BOYUTUNUN YANI SIRA ULKEMIZ EKONOMISI VE OZELLIKLE HAYVANCILIK SEKTORU ACISINDAN BUYUK ONEM TASIDIGINI BELIRTEN BAYRAKTAR, ACIKLAMASINI SOYLE SURDURDU “URETICILERIMIZ ACISINDAN BU DONEM, YIL BOYUNCA VERILEN EMEGIN KARSILIGININ ALINDIGI, ISLETME BORCLARININ KAPATILDIGI VE YENI URETIM DONEMINE ILISKIN PLANLAMALARIN YAPILDIGI KRITIK BIR SURECTIR. KURBAN BAYRAMI ICIN MILYONLARCA HAYVAN AYLAR ONCESINDEN BESIYE ALINIYOR VE BAYRAM SURESINCE KISA BIR ZAMAN DILIMINDE KESILIYOR. KURBANLIK HAYVAN ALIM-SATIMLARI YEM SANAYINDEN VETERINERLIK HIZMETLERINE, NAKLIYEDEN PAZAR ALANI KIRALARINA, KESIM HIZMETLERINDEN DERI VE SAKATAT EKONOMISINE KADAR COK GENIS BIR TICARI HAREKETLILIGI BERABERINDE GETIRIYOR. BU SUREC, ULKE EKONOMISINDE ONEMLI BIR EKONOMIK HACIM OLUSTURUYOR. TURKIYE ZIRAAT ODALARI BIRLIGI OLARAK, ZIRAAT ODALARIMIZ ARACILIGIYLA SAHADAN DERLEDIGIMIZ VERILER DOGRULTUSUNDA KURBANLIK FIYATLARINI VE SEKTORE ILISKIN DEGERLENDIRMELERIMIZI KAMUOYUYLA PAYLASMAYA DEVAM EDIYORUZ.” KURBANLIK HAYVAN SAYISI “SON YILLARDAKI KURBAN SATIS VERILERI DIKKATE ALINDIGINDA, 2026 YILINDA YAKLASIK 750 BIN BUYUKBAS VE 2 MILYON 550 BIN KUCUKBAS OLMAK UZERE TOPLAM 3 MILYON 300 BIN KURBANLIK HAYVANIN KESILECEGI TAHMIN EDILIYOR. TURKIYE ZIRAAT ODALARI BIRLIGI OLARAK TEMENNIMIZ HEM URETICILERIMIZIN EMEGININ KARSILIGINI ALDIGI HEM DE VATANDASLARIMIZIN DINI VECIBELERINI HUZUR ICINDE YERINE GETIREBILDIGI BIR KURBAN BAYRAMI YASANMASIDIR.” ULKE GENELINDE KURBANLIK HAYVAN FIYATLARI “KURBANLIK HAYVAN FIYATLARI VE SATIS YONTEMLERI ILLERE GORE FARKLILIK GOSTERIYOR. BAZI BOLGELERDE SATISLAR CANLI KILOGRAM VEYA KARKAS ET FIYATI UZERINDEN YAPILIRKEN, BAZI BOLGELERDE PAZARLIK USULUYLE CANLI HAYVAN SATISI YA DA HISSELI SATIS YONTEMI UYGULANIYOR. OZELLIKLE BUYUKSEHIRLERDE KESIM UCRETLERININ DE SATIS FIYATINA DAHIL EDILDIGI GORULUYOR. KURBANLIK FIYATLARI HAYVANIN CANLI AGIRLIGINA, IRKINA, BUYUKBASTA INEK, DUVE VEYA TOSUN KUCUKBASTA KOYUN, KOC VEYA KECI OLMASINA GORE DEGISIKLIK GOSTERIYOR. ZIRAAT ODALARIMIZDAN ALINAN VERILERE GORE 2026 YILINDA BUYUKBAS KURBANLIKLARIN FIYATLARININ HAYVAN BASINA 120 BIN LIRA ILE 450 BIN LIRA, KUCUKBAS HAYVANLARIN ISE 15 BIN LIRA ILE 45 BIN LIRA ARASINDA DEGISMESI BEKLENIYOR. CANLI KILOGRAM FIYATLARININ BUYUKBAS HAYVANLARDA 340 LIRA ILE 520 LIRA, KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE 300 LIRA ILE 520 LIRA ARASINDA OLACAGI TAHMIN EDILIYOR. ULKE ORTALAMASINA BAKILDIGINDA, BUYUKBAS HAYVANLARDA CANLI KILOGRAM FIYATININ 411 LIRA 19 KURUS, KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE 397 LIRA 61 KURUS SEVIYESINDE OLDUGU GORULUYOR. GECEN YILA GORE FIYAT ARTISI BUYUKBAS HAYVANLARDA YUZDE 36,9, KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE YUZDE 29,3 OLARAK GERCEKLESTI. ORTALAMA CANLI KILOGRAM FIYATI BUYUKBASTA 300 LIRA 38 KURUSTAN 411 LIRA 19 KURUSA, KUCUKBASTA ISE 307 LIRA 52 KURUSTAN 397 LIRA 61 KURUSA YUKSELDI. SATISLARIN YOGUN OLDUGU BUYUKSEHIRLERDE CANLI KILOGRAM FIYATLARI BUYUKBAS HAYVANLARDA ISTANBUL AVRUPA YAKASI’NDA 480-520 LIRA, ANADOLU YAKASI’NDA 480-500 LIRA, ANKARA VE IZMIR’DE ISE 380-450 LIRA ARALIGINDA DEGISIYOR. KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE ISTANBUL AVRUPA YAKASI’NDA 480-520 LIRA, ANADOLU YAKASI’NDA 450-470 LIRA, ANKARA VE IZMIR’DE ISE 400-450 LIRA ARALIGINDA FIYAT OLUSUYOR.” HISSE BEDELLERI “2026 YILINDA BUYUKBAS HAYVANLARDA HISSELI SATISLAR YAYGIN SEKILDE DEVAM EDIYOR. ILLERE GORE FARKLILIK GOSTERMEKLE BIRLIKTE HISSE BEDELLERININ ORTALAMA 25 BIN LIRA ILE 60 BIN LIRA ARASINDA DEGISTIGI GORULUYOR. BAYRAMIN YAKLASMASIYLA BIRLIKTE TALEP DURUMUNA GORE BU FIYATLARDA DEGISIKLIK YASANABILECEKTIR.” FIYAT ARTISLARININ TEMEL NEDENLERI “KURBANLIK FIYATLARINDA YASANAN YUKSELISTE BASTA YEM OLMAK UZERE ISCILIK, VETERINERLIK HIZMETLERI, ILAC, ELEKTRIK, MAZOT VE NAKLIYE GIDERLERINDE MEYDANA GELEN MALIYET ARTISLARI ETKILI OLDU. URETICILERIMIZIN ISLETMELERINDE CALISTIRDIGI ISCILERE ODEDIKLERI BRUT ASGARI UCRET GECEN YIL 26 BIN 5 LIRA IKEN, BU YIL YAKLASIK YUZDE 27 ARTISLA 33 BIN 30 LIRAYA YUKSELDI. GECEN YIL TONU 3 BIN 733 LIRA OLAN SAMANIN FIYATI YUZDE 106,3 ARTISLA 7 BIN 768 LIRAYA, 12 BIN 835 LIRA OLAN BESI YEMININ FIYATI YUZDE 37,7 ARTISLA 17 BIN 673 LIRAYA, 10 BIN 958 LIRA OLAN KURU YONCA OTUNUN FIYATI ISE YUZDE 36,1 ARTISLA 14 BIN 910 LIRAYA CIKTI. ISLETMELERDE KULLANILAN ELEKTRIGIN KILOVAT FIYATI GECEN YILA GORE YUZDE 25,1 ARTISLA 377,2 KURUSTAN 472,8 KURUSA YUKSELIRKEN, MAZOT FIYATLARI DA YUZDE 46 ARTARAK 46 LIRA 94 KURUSTAN 68 LIRA 51 KURUSA CIKTI. NAKLIYE MALIYETLERINDE DE CIDDI ARTIS YASANDI. GECEN YIL KARS’TAN ANKARA’YA 55 BIN LIRAYA TASINAN KURBANLIK HAYVANLAR BU YIL 80 BIN LIRAYA, ISTANBUL’A 70 BIN LIRAYA TASINAN SEVKIYATLAR 95 BIN LIRAYA, BURSA VE IZMIR’E 75 BIN LIRAYA YAPILAN TASIMALAR ISE 100 BIN LIRAYA ULASTI.” VEKÂLETLE KESIM UYGULAMALARI “KURBAN BAYRAMI DONEMINDE COK SAYIDA DERNEK VE VAKIF, VATANDASLARIMIZDAN ALDIKLARI VEKÂLET DOGRULTUSUNDA YURT ICINDE VE YURT DISINDA KURBAN KESIM ORGANIZASYONLARI GERCEKLESTIRIYOR. OZELLIKLE YURT DISINDA VEKÂLETLE KURBAN KESIMI UYGULAMALARININ SON YILLARDA GIDEREK ARTTIGI GORULUYOR. VAKIF VE DERNEKLERIN YURT DISI ORGANIZASYONLARINDA UYGULADIGI DUSUK FIYAT POLITIKASI, BIRCOK VATANDASIN DAHA EKONOMIK OLDUGU DUSUNCESIYLE BU ORGANIZASYONLARA YONELMESINE NEDEN OLUYOR, BU DURUM ISE IC PIYASADA URETICILERIMIZIN SATISLARINI OLUMSUZ ETKILIYOR. YURT ICINDEKI VE YURT DISINDAKI IHTIYAC SAHIPLERINE YAPILACAK HER TURLU YARDIMIN DESTEKCISIYIZ. BUNUNLA BIRLIKTE, KURBAN KESIMLERININ ULKEMIZDE GERCEKLESTIRILMESI VE ELDE EDILEN ETLERIN SOGUK ZINCIRLE IHTIYAC SAHIPLERINE ULASTIRILMASI HALINDE HEM URETICIMIZIN HEM DE HAYVANCILIK SEKTORUMUZUN KORUNMASINA KATKI SAGLANACAKTIR. AYRICA DERNEK VE VAKIFLARIN TOPLU ALIMLARDA URETICININ EMEGINI GOZETEN ADIL BIR FIYAT POLITIKASI UYGULAMALARI DA BUYUK ONEM TASIYOR.” KURBAN PAZARLARINDA URETICILERIN YASADIGI SORUNLAR “DIGER TARAFTAN URETICILERIMIZ, KURBAN PAZARLARINDA SUNULAN HIZMETLERIN YETERSIZ OLDUGUNU BELIRTIYOR. URETICILERIMIZIN TEMEL IHTIYACLARININ EKSIKSIZ KARSILANMASI BUYUK ONEM TASIYOR. BELEDIYELERIMIZIN BU ALANLARI GELIR KAPISI OLARAK DEGIL, KAMU HIZMETI ANLAYISIYLA DEGERLENDIRMESI GEREKIYOR. URETICILERIMIZIN MALIYETININ DUSMESI VATANDASLARIMIZIN ALIM GUCUNE DE OLUMLU YANSIYACAKTIR. BAYRAM SONRASINDA KESIM ALANLARINDA OLUSAN YOGUNLUK DA VATANDASLARIMIZ ACISINDAN ONEMLI BIR SORUN OLUSTURUYOR. BELEDIYELERIN KESIM ALANI KAPASITESINI ARTIRMASI VE HIJYEN KOSULLARINA ILISKIN GEREKLI TEDBIRLERI ALMASI SON DERECE ONEMLIDIR.” KURBANLIK HAYVANLARIN EKONOMIK DEGERI “ORTALAMA 400 KILOGRAM CANLI AGIRLIGA SAHIP BIR BUYUKBAS HAYVANIN CANLI KILOGRAM FIYATININ 411 LIRA 19 KURUS OLACAGI DIKKATE ALINDIGINDA, BAYRAM SURESINCE KESILECEK YAKLASIK 750 BIN BUYUKBAS HAYVAN ICIN ODENECEK TUTARIN 123 MILYAR 357 MILYON LIRAYA ULASACAGI TAHMIN EDILIYOR. KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE ORTALAMA SATIS FIYATININ 26 BIN 900 LIRA OLACAGI VARSAYIMIYLA, YAKLASIK 2 MILYON 550 BIN KUCUKBAS HAYVAN ICIN ODENECEK TUTARIN 68 MILYAR 595 MILYON LIRAYI BULACAGI ONGORULUYOR. BUNA GORE HALKIMIZIN YAKLASIK 3 MILYON 300 BIN KURBANLIK HAYVAN ICIN TOPLAMDA 192 MILYAR LIRAYA YAKIN HARCAMA YAPACAGI TAHMIN EDILIYOR.” DERI EKONOMISINDE YASANAN KAYIPLAR “KURBAN BAYRAMI SURESINCE KESILEN MILYONLARCA BUYUKBAS VE KUCUKBAS HAYVANDAN ELDE EDILEN DERILER, DERI VE TEKSTIL SANAYIMIZ ACISINDAN ONEMLI BIR HAMMADDE NITELIGI TASIYOR. ANCAK SON YILLARDA DERI TOPLAMA VE ISLEME SURECLERINDE YASANAN SORUNLAR NEDENIYLE BU EKONOMIK DEGER YETERINCE DEGERLENDIRILEMIYOR. TOPLAMA MALIYETLERININ YUKSELMESI, PIYASADAKI DURGUNLUK VE DERI TOPLAYICI SAYISININ AZALMASI NEDENIYLE BIRCOK BOLGEDE DERILER YA COK DUSUK BEDELLERLE EL DEGISTIRMEKTE YA DA HIC TOPLANMADAN ZAYI OLUYOR. OZELLIKLE KUCUKBAS HAYVAN DERILERINDE YASANAN KAYIPLAR DIKKAT CEKICI BOYUTLARA ULASTI. ZIRAAT ODALARIMIZDAN GELEN BILGILERE GORE, BIRCOK BOLGEDE DERI TOPLAYICILARININ BULUNMAMASI NEDENIYLE KURBAN DERILERI EKONOMIYE KAZANDIRILAMIYOR VE VATANDASLARIMIZ TARAFINDAN COPE ATILIYOR. BU DURUM, AYAKKABIDAN TEKSTILE KADAR PEK COK SEKTOR ICIN ONEMLI BIR YERLI HAMMADDE KAYBI ANLAMINA GELIYOR. YAKLASIK 750 BIN BUYUKBAS VE 2 MILYON 550 BIN KUCUKBAS HAYVANDAN ELDE EDILECEK DERILERIN YANLIS KESIM UYGULAMALARI VEYA TOPLAMA ZINCIRINDEKI AKSAKLIKLAR NEDENIYLE ZAYI OLMASI, CIDDI BIR EKONOMIK KAYIP OLUSTURUYOR. BU NEDENLE TOPLAMA MERKEZLERININ ETKINLESTIRILMESI VE DERININ STRATEJIK BIR SANAYI HAMMADDESI OLARAK DEGERLENDIRILMESI BUYUK ONEM TASIYOR.” KASAPLIK HIZMETLER VE OLUSAN EKONOMIK HACIM “KURBAN BAYRAMI DONEMINDE KASAPLIK HIZMETLERI DE ONEMLI BIR EKONOMIK FAALIYET ALANI OLUSTURUYOR. KASAPLAR KESIM, YUZME VE PARCALAMA ISLEMLERINE GORE FARKLI UCRETLER TALEP EDIYOR. BUYUKBAS HAYVANLARDA YALNIZCA KESIM, YUZME VE DORDE BOLME ISLEMLERI ICIN 10 BIN LIRA ILE 15 BIN LIRA ARASINDA, DETAYLI PARCALAMA ISLEMLERI ICIN ISE 15 BIN LIRA ILE 20 BIN LIRA ARASINDA UCRET ALINIYOR. KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE KESIM UCRETLERI BIN 500 LIRA ILE 2 BIN 500 LIRA ARASINDA DEGISIYOR. BUYUKBAS HAYVANLARIN YAKLASIK YARISININ KASAPLAR TARAFINDAN ORTALAMA 15 BIN LIRA UCRET KARSILIGINDA KESILECEGI VARSAYIMIYLA KASAPLARA ODENECEK TUTARIN 5,6 MILYAR LIRAYI ASACAGI TAHMIN EDILIYOR. KUCUKBAS HAYVANLARDA ISE YAKLASIK 1 MILYON 275 BIN HAYVANIN ORTALAMA 2 BIN LIRA UCRETLE KESILECEGI DIKKATE ALINDIGINDA KASAPLARA ODENECEK TOPLAM BEDELIN 2,5 MILYAR LIRAYI ASACAGI ONGORULUYOR. BOYLECE KASAPLIK HIZMETLERI ICIN ODENECEK TOPLAM TUTARIN YAKLASIK 8,2 MILYAR LIRAYA ULASACAGI TAHMIN EDILIYOR. BUNLARIN YANI SIRA KELLE, ISKEMBE, BAGIRSAK GIBI SAKATAT URUNLERI DE ONEMLI BIR EKONOMIK DEGER OLUSTURUYOR.” ET VE SUT KURUMU’NUN ROLU “BAYRAM DONEMINDE SATISLARIN BEKLENDIGI DUZEYDE GERCEKLESMEMESI HALINDE ELDE KALAN HAYVANLARIN, ET VE SUT KURUMU TARAFINDAN URETICININ YAPTIGI EK MASRAFLAR DA DIKKATE ALINARAK MAGDURIYET OLUSTURMAYACAK FIYATLARLA SATIN ALINMASI BUYUK ONEM TASIYOR. BU YAKLASIM, KURBANLIK YETISTIRICILIGINDE SURDURULEBILIRLIGIN SAGLANMASI ACISINDAN KRITIK GORULUYOR. SON OLARAK, AYLAR BOYUNCA BUYUK EMEK VE FEDAKÂRLIKLA YETISTIRDIGI HAYVANLARINI KURBAN PAZARLARINA GETIREN TUM URETICILERIMIZE BOL VE BEREKETLI KAZANCLAR DILIYOR, MILLETIMIZIN KURBAN BAYRAMI’NI SIMDIDEN TEBRIK EDIYORUM.” TABLO 1. BAZI ILLERDE 2026 YILI TAHMINI KURBANLIK HAYVAN SATIS FIYATLARI: ILLER BUYUKBAS HAYVAN FIYATI KUCUKBAS HAYVAN FIYATI ISTANBUL (AVRUPA YAKASI) 150.000-450.000TL/BAS 20.000-45.000 TL/BAS CANLI KILO: 480-500-520 TL CANLI KILO: 480-500-520 TL ISTANBUL (ANADOLU YAKASI) 140.000-400.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 480-500 TL CANLI KILO: 450-470 TL ANKARA 120.000-350.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 380-420-450 TL CANLI KILO: 400-420-450 TL IZMIR 130.000-350.000 TL/BAS 15.000-40.000TL/BAS CANLI KILO:380-420-450 TL CANLI KILO: 400- 425-450 TL BURSA 150.000-350.000 TL/BAS 20.000-50.000 TL/BAS CANLI KILO: 450-480-500 TL CANLI KILO: 430-450-470 TL ADANA 120.000-250.000 TL/BAS 20.000-40.000 TL/BAS CANLI KILO: 340-400 TL CANLI KILO: 320-400 TL ANTALYA 130.000-300.000 TL/BAS 15.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 450-470 TL CANLI KILO: 450-470 TL KONYA 120.000-350.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 360-380-400 TL CANLI KILO: 350-380 TL GAZIANTEP 180.000-300.000 TL/BAS 22.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO:350-380-400 TL CANLI KILO: 300-330 TL SANLIURFA 120.000-250.000 TL/BAS 15.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 380-400 TL CANLI KILO: 320-350-380 TL IZMIT 150.000-350.000 TL/BAS 25.000-50.000 TL/BAS CANLI KILO: 350-400-450 TL CANLI KILO: 400-450-500 TL DIYARBAKIR 150.000-300.000 TL/BAS 15.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO: 340-360 TL CANLI KILO: 300-320TL HATAY 120.000-350.000 TL/BAS 18.000-35.000TL/BAS CANLI KILO: 370 TL CANLI KILO:390 TL BALIKESIR 120.000 TL-350.000 TL/BAS 15.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO: 400-450 TL CANLI KILO: 400-450 TL ERZURUM 120.000-350.000 TL/BAS 15.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO:390-410-440 TL CANLI KILO:300-330 TL VAN 150.000-400.000 TL/BAS 15.000-40.000 TL/BAS TRABZON 120.000-300.000 TL/BAS 15.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO: 400-425 TL SAMSUN 125.000-300.000 TL/BAS 16.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO 400-450 TL CANLI KILO SAKARYA 130.000-350.000 TL/BAS 25.000-45.000 TL/BAS CANLI KILO 390-420-450 TL CANLI KILO 450-470 TL AFYONKARAHISAR 140.000-250.000 TL /BAS 20.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 400-450 TL CANLI KILO 350-400 TL ESKISEHIR 170.000-300.000 TL/BAS 25.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO 380 TL CANLI KILO: 380-400 KASTAMONU 120.000-300.000 TL/BAS 20.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 360-380-400 TL CANAKKALE 150.000-400.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO: 400-440 TL CANLI KILO:350-400 TL KARAMAN 130.000-350.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO 400-420-450 TL CANLI KILO 400-420 TL AYDIN 120.000-300.000 TL/BAS 20.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 400-450 TL CANLI KILO 450-500 TL DENIZLI 150.000-250.000 TL/BAS 18.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 400-420 TL CANLI KILO 350-380 TL MERSIN 150.000-400.000 TL/BAS 15.000-40.000 TL/BAS CANLI KILO 350-400 TL CANLI KILO: 350-370 TL KAYSERI 150.000-300.000 TL/BAS 20.000-30.000 TL/BAS MANISA 140.000-240.000 TL/BAS 25.000-30.000 TL/BAS MALATYA 120.000-260.000 TL/BAS 15.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 380-400-430 TL CANLI KILO: 380 TL KAHRAMANMARAS 150.000-250.000 TL/BAS 18.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 380-400 TL CANLI KILO: 350 TL TEKIRDAG 150.000-300.000 TL/BAS 19.000-38.000 TL/BAS CANLI KILO 400-450 TL CANLI KILO 350-400 TL YOZGAT 140.000-370.000 TL/BAS 17.000-30.000 TL/BAS CANLI KILO 380-410 TL CANLI KILO 330-340 TL ORDU 180.000-250.000 TL/BAS 15.000-25.000 TL/BAS CANLI KILO 380-420 TL CANLI KILO 350-400 TL SIVAS 150.000-350.000 TL/BAS 25.000-40.000 TL/BAS CANLI KILO 400 TL CANLI KILO: 500 TL EDIRNE 200.000-350.000 TL/BAS 20.000-35.000 TL/BAS CANLI KILO 400-450 TL CANLI KILO 390-420 TL KAYNAK: ZIRAAT ODALARI 21.05.2026 07:41:54